Conçu pour la cuisine chinoise
Le wok sauté en acier inoxydable est conçu pour la cuisson au wok à haute température. Shaoxing Dongke Electric Heating Technology Co., Ltd. a débuté ses activités en 2017. Nous avons neuf ans d'expérience dans les nanorevêtements inorganiques pour l'acier inoxydable. Notre technologie de base comprend la formule de revêtement, le processus de pulvérisation et les courbes de durcissement. Notre équipe R&D possède tous les droits de propriété intellectuelle. Les principales marques d'ustensiles de cuisine en Chine ont testé et approuvé notre technologie pour une production de masse. Notre usine couvre 5 000 mètres carrés. Nous avons 180 employés. Nous produisons 5 000 ustensiles de cuisine chaque jour. Cela garantit un approvisionnement régulier. Notre processus de revêtement ne produit aucune émission de COV. Nous respectons les normes environnementales européennes et nord-américaines.
Nettoyer rapidement après le sauté
Ce wok sert un objectif clair. Il est conçu pour les sautés à la chinoise-. Le corps utilise de l'acier plaqué à 3-couches (acier inoxydable 430, aluminium et acier inoxydable 304). La chaleur se transmet rapidement et uniformément. Lorsque vous cuisinez à feu vif, vos ingrédients cuisent uniformément. Un problème courant avec la cuisine chinoise est que l'amidon et la sauce peuvent brûler sur la poêle pendant les sautés à haute température. Ils forment des résidus durs et carbonisés. Les méthodes de nettoyage traditionnelles nécessitent de l’eau chaude et de la laine d’acier pour l’enlever. Cela prend du temps et peut endommager la poêle. Notre revêtement offre une meilleure solution. Il combine physique et chimie. Le revêtement est inorganique et hydrophile. Lorsque l’eau touche la surface, elle forme un film d’eau continu. Ce film coule sous les résidus brûlés. La tension superficielle de l’eau soulève les aliments collés de la poêle. Après la cuisson, un rinçage rapide à l'eau claire suffit pour nettoyer le wok sauté en acier inoxydable. Vous n’avez pas besoin de force excessive ni de frottement intense.
Assez solide pour les spatules en métal
Ce wok est construit pour durer. Le revêtement a une dureté supérieure à 9H. Il résiste à une utilisation quotidienne avec des spatules métalliques. Nous avons testé sa résistance à la chaleur. Le revêtement est resté stable à 500 degrés pendant 3 000 heures sans jaunir. Les tests en laboratoire confirment qu'il ne contient aucun composé fluoré, notamment PTFE, PFAS ou PFOA. Le couvercle est en verre trempé avec un rebord en acier inoxydable. Vous pouvez surveiller vos aliments pendant la cuisson. Les tailles varient de 30 cm à 36 cm. Nous proposons quatre options de taille. Nous fournissons des services OEM et ODM. Le cycle de développement du produit est de 15 à 30 jours ouvrables. Nous prenons en charge les logos, emballages et conceptions de produits personnalisés.
Spécifications du produit
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Paramètre |
Détails |
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Matériau du corps |
Acier inoxydable 304-de qualité alimentaire |
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Matériau du fond |
Acier inoxydable 430 (3 couches : 430 + Aluminium + 304) |
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Revêtement |
Revêtement nanocéramique hydrophile inorganique MARSCOAT |
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Performances de base |
Eau autonettoyante-/dureté 9H/résistance à la chaleur de 500 degrés |
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Options de diamètre |
30/32/34/36 cm (couvercle en verre à bord en acier inoxydable en option) |
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Compatibilité des tables de cuisson |
Compatible avec les plaques à gaz, à induction et vitrocéramique |
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